并不存在慢性胃炎不能吃土豆的说法。慢性胃炎可以吃土豆，但是要避免多吃。

慢性胃炎患者本身存在胃黏膜损伤，胃酸分泌也会比较多，而土豆淀粉含量过大，在进食之后容易增加饱胀感，而且可能会促进胃酸的分泌，因此不可过多致，否则可能会加重慢性胃炎病情，导致消化不良。

但是慢性胃炎患者少量吃一些土豆，影响并不是很大，而且可以为机体提供营养。

另外，慢性胃炎患者一定要调整饮食，尽量不吃生冷、刺激性的食物，例如辣椒、凉拌菜、冰激凌等，也要避免过多吃油炸、粘性食品等不易消化的食物，平常应该以清淡易消化的食物为主。

慢性胃炎主要是以调养为主，但如果有明显症状，例如胃酸、胃胀需要在医生的指导下对症使用抑酸药物和促胃动力药物，例如奥美拉唑、泮托拉唑、依托必利、莫沙必利等。