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为了讨好客人,你的KTV都犯了哪些错?

时间:2018-01-04 13:27:35
试图让到店的每个客人都满意而归,这是KTV人讨好客人最常犯的错误。为什么这样说呢,今天就和我简单的了解一下吧!
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现在竞争太激烈,遇到生意不好的局面,经营者难免会有“抓救命稻草”心态,对每个到店客人的意见都很重视,恨不得让每个人都满意离开,导致什么意见都当真而陷入盲目。
01
 
主次不分:重熟人轻陌生客
 
大多数情况是,管理者进入非常熟悉客人和朋友的包厢,虚心询问大家的意见,而不自觉地忽略陌生客人。但是,没有KTV可以仅靠亲戚朋友的支持就做成功。
 
特别是在KTV开业的初始阶段,应该奉行“生客为主,熟客为次”的原则,着重了解和收集来自陌生消费者的评价。在基本条件一样的情况下,管理者的热情与好客也是非常大的加分项。
 
02
 
谁提意见都采纳,草率进行经营调整
 
很多经营管理者听了客人的意见后,会立即进行整改调整。今天有客人说大厅里不应该放擦鞋机,明天又有朋友说你们的服务员服装太普通,应该穿成西部牛仔的样子,这样才有个性,哪天又有客人说你们店门口应该设两个专门的门童。于是我们的老板或是管理者,只要听到意见就立即去调整。
这种做法是错的。既然经过了充分的消费者调研和产品研发,作为老板或是管理者,必须对自家产品保持绝对的信心。因为每个人喜好都不一样,每个人的认同也不同,提意见的人并不一定就代表着正确。
 
我们经常会碰到这样的场景,老板请客,要让大家提意见,被请的那些朋友不挑出几个毛病,好像自己没见过世面似的,然后七嘴八舌的提了一堆问题,也可以说是这些人的想法,于是乎老板呢,就紧急开会,一顿批评,一顿整改。
 
再牛逼的管理,如果遇到一个瞎指挥的老板,乱改几次以后,也会把店的经营管理搞的面目全非,下属和员工也是人心惶惶。
 
正确的做法是:搜集问题,经营一段时间后,如果汇总的绝大多数意见都是同一个问题,那时在召开经营管理会议,在听取各方建议后做出针对性的调整。
03
 
老顾客和新顾客的意见不区别对待
 
按照商业思维来对待目标消费者,整体而言,反复来的客人就是优质客户;相比之下,偶尔来一次,或者来了一次就不再来的,则是普通客户。
 
对于优质客人的意见,应充分重视,甚至可以不惜为了让他们满意而做出一些大的改动;而对于偶尔过来的消费意见,则要慎重一点。
 
总结:
 
试图让所有人满意,最终会让所有人不满意。与其花费大量精力在“愤怒区”顾客身上,不如让满意的顾客更加满意。
 
最后,一定不要记住我们KTV的消费人群定位,我们所有的关注点和资源都要倾斜向你的目标客户,做他们喜欢的事,满足他们最想要的,因为不同的消费人群所关注的绝不一样,只有这样才能为你的KTV带来更多你想要的顾客。
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